📁 酒文化
共 9269 篇波尔多VS勃艮第 谁为法国葡萄酒代言？
酒文化 📅 07-30 👁️ 43
要说法国是葡萄酒界里的第一豪门望族，那波尔多(Bordeaux)与勃艮第(Burgundy)便是家族里当之无愧的两位“老大哥”，无数令人魂牵梦萦的顶级美酒产于这两地。波尔多气派的拉菲古堡(Chateau Laf...
红酒特别“浪漫” 有科学依据吗？
酒文化 📅 07-30 👁️ 92
虽然我们并不常常把红酒与“情欲”放在一起讨论，但是红酒在许多“浪漫”的场景都是不可或缺的道具。但是，从科学的角度出发，红葡萄酒与高涨的情欲是否真的可以联系起来呢? 红酒与性欲 ...
酒桌上的“三大纪律”与“八项注意”
酒文化 📅 07-30 👁️ 113
酒作为一种交际媒介，迎宾送客，聚朋会友，彼此沟通，传递友情，发挥了独到的作用。很多事情都是在酒桌上谈成的，很多怨恨也是在酒桌上产生的。 中国是一个爱吃的国家，很多事情都是在酒桌上谈成的，很多怨恨也是在酒桌上产生的。正所谓成也酒...
这些东西往酒里放……想过后果吗
酒文化 📅 07-30 👁️ 114
世上还没有哪个民族，像中国人一样热衷于「补」。 不够聪慧，吃猪脑子;钙不足，喝骨头汤;房事不顺，整点牛鞭……缺什么就补什么。 而当中一部分人，喜欢把各种补药泡到酒中。 在这里劝大家，...
德国vs加拿大 谁才是最好的冰酒生产国？
酒文化 📅 07-30 👁️ 106
世界上只有屈指可数的几个国家生产冰酒(德国和奥地利用eiswein，加拿大用icewine)，其中德国和加拿大的冰酒是我们最常见到的。那么，德国和和加拿大的冰酒又有什么区别呢?品质最好的冰酒又来自哪个生产国? (图片...
葡萄酒结构：虚还是实？
酒文化 📅 07-30 👁️ 121
在品酒中，我们经常遇到结构(Structure)、质感(Texture)、回味(length)等这样的品酒词汇，然而葡萄酒中的结构，我们似乎看不见，也摸不着，实在令人琢磨。那葡萄酒到底存不存在结构呢?答案是肯定的。 葡萄酒的结...
教你如何品尝新酿葡萄酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 89
首先，品尝尚未装瓶的年轻的红葡萄酒绝不是一种享受，因为这些尚在成长着的新酒一般都含有高酸和高单宁，它们都在折磨着你的味蕾。 其次，建议换上深色服饰，因为年轻的红葡萄酒有着极强的染色能力。仔细体会，时刻关注自身的感觉和酒给你的第...
如何提高葡萄酒品鉴能力？
酒文化 📅 07-30 👁️ 56
葡萄酒是上帝赐予的礼物，为了更好地享受这种礼物，我们有必要提高自己的鉴赏能力。那么如何提高葡萄酒鉴赏能力? 有人说，要培养自己的葡萄酒鉴赏能力，以下三点很重要： 图片来源网络，如有侵权请联系本站 1、经常...
干红葡萄酒的生产工艺
酒文化 📅 07-30 👁️ 52
世界生产葡萄酒的历史已有5000多年，在我国也有2000多年的历史了。据《史记》中大宛列传记载“宛左右以蒲桃为酒，富人藏酒至万余石，久者数十岁不败”。由此可见葡萄酒历史之悠久。我国现代葡萄酒业是从1892年华侨...
葡萄酒酒精度指南
酒文化 📅 07-30 👁️ 35
在选购葡萄酒时，大家总会瞧一眼葡萄酒酒标上标注的酒精度数，仿佛这已成为买酒不得不做的事儿。在饮用葡萄酒时，若酒液入喉之后的灼烧感强烈，大家便会不由自主地说一句“这酒的酒精度真高!”。是的，酒精作为影响葡萄酒品质...
